IYO è un ponte culinario tra culture. La cucina giapponese, con la sua raffinatezza e la sua attenzione ai dettagli, incontra l’anima vibrante di Milano, creando un’esperienza gastronomica unica e memorabile.
IYO non è solo un ristorante di cucina giapponese contemporanea, ma un luogo di incontro e scambio culturale, dove la passione per il cibo diventa un’arte.
IYO celebra l’eccellenza attraverso la cucina. Gli ingredienti, rigorosamente selezionati e di altissima qualità, sono i veri protagonisti di ogni piatto. I menù di IYO sono da sempre in continua evoluzione, capaci di sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti.
Ma IYO non è solo cibo. È un’atmosfera accogliente e conviviale. Un luogo dove sorridere, condividere storie e creare ricordi indimenticabili.
IYO è un ristorante di sushi e di alta cucina, insignito della Stella dalla Guida MICHELIN Italia dal 2015.
Dopo anni di ascolto e profonda connessione con i nostri ospiti, abbiamo plasmato un ambiente che riflette la nostra dedizione all’ospitalità. Ogni dettaglio, dalle scelte stilistiche al servizio, empatico e sartoriale, è concepito come parte integrante dell’esperienza gastronomica.
Il design pregiato e le soluzioni tecniche d’avanguardia del made in Italy rendono IYO un luogo elegante, sofisticato e irresistibilmente accogliente.
